Située au Sud d’Epernay, la Côte des Blancs doit son appellation à la couleur de son cépage de prédilection : le Chardonnay.
Elle s’étire du Nord au Sud sur une quinzaine de kilomètres, entre Chouilly et Bergères-les-Vertus, puis se prolonge vers le Sézannais.
Ses coteaux sont orientés à l’Est, ce qui protège les vignes à flanc de coteaux des vents dominants d’Ouest.
Les vins issus de ce terroir prestigieux sont synonymes de délicatesse, de fraîcheur et d’élégance, des caractéristiques particulièrement recherchées des amateurs.