Les travaux en vert

Au printemps, la nature se réveille. 

Après le long repos hivernal qui a permis au viticulteur de tailler la vigne et d'attacher les charpentes sur les fils de fer, la végétation sort doucement de sa léthargie.

Pour nous, vignerons, débute alors une période intense faite d'incertitudes liées au climat et au souci de bien faire...

Ebourgeonnage, palissage, rognage et autres travaux en vert se succèdent ainsi durant plusieurs mois et nous conduisent pas à pas à l'aboutissement d'une année de travail: les vendanges.